上海龙凤花千坊

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• 2018-09-16 11:52

  根据我的了解的话，这个西餐桌布的布置的话，首先看这个桌布的选择，最好是这个丝绸布的，有英伦风，还很高贵。然后摆放的时候四个角要放齐才行的。然后桌布上面的原则遵循西餐礼仪就好了，基本的像叉子要放在左边，刀要放在右边。

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• 2018-09-15 22:25

  上海龙凤花千坊餐桌布置的一般规则是在餐盘的两侧分别摆放三个餐具。不过也有例外，如果餐桌上需要用到牡蛎餐叉(或海鲜餐叉)，牡蛎餐叉(或海鲜餐叉)可能会被放置在餐盘右侧，勺子的右边，成为餐盘右侧的第四个餐具。

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• 2018-09-15 22:18

  1、盘子：首先先放最大的托盘，然后放主菜托盘，开胃菜托盘放在最上面。盛放面包黄油的托盘要放在左上方10点钟方向，黄油抹刀稍倾斜的放在盘子上。
  2、有脚器皿：有脚器皿均要放在右边1点钟方向位置，白葡萄酒杯或红葡萄酒杯或者两个摆在这里，靠近盘子，然后再在上面靠左的位置摆放一个盛放白水的杯子。
  上海龙凤花千坊 3、餐巾：就专业上讲，餐巾应该垫在盘子下面，但大家可以在这里充分发挥一下创新精神，把它们垫在叉子底下也可以，或者直接用一张大餐桌布代替。

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