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如何选择厨房刀具?

| 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • 2017-12-11 16:21

      上海龙凤花千坊个人觉得厨房刀具一定要锋利耐用,使用寿命要长,从实用好用性来说,双立人是首眩双立人的刀身由德国进口不锈钢锻打件,既有硬度又有锐利。手柄也是根据人体工学设计的,握感舒适,长时间使用也不会累。

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    • 2017-12-11 14:55

      按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等;按刃口分一体钢刀和夹钢刀;按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。现在许多的品牌刀具都是成套的,一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。

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    • 2017-12-11 14:47

      上海龙凤花千坊选择选择刀具要注意以下几点。①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。③使用舒适。刀柄设计要人性化,拿握舒适。④使用安全。刀柄要有防滑设计,不会脱手伤及用者。

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