上海龙凤花千坊

3条回答

• 2017-09-29 21:07

  餐具厨房餐具有：
  1、竹木餐具
  竹木餐具，在我们日常生活中，常见的的竹木餐具有砧板、筷子、勺子、木铲、木瓢、饭蒸、调羹、托盘等，竹木餐具的特点：环保、节能、精致、轻便、实用，但是清洗的时候会比较麻烦，干燥周期较慢，不耐高温。
  2、陶瓷餐具
  陶瓷餐具，常见的陶瓷餐具有锅、碗、勺子、碟子、调羹、托盘、筷子、盘子等，陶瓷餐具特点：造型丰富、手感细腻、便于清洗，但是质地较重，不便于携带。
  3、不锈钢餐具
  不锈钢餐具，常见的不锈钢餐具有碗、刀、叉、勺子、调羹、盆、煮锅、蒸锅等，不锈钢餐具特点：轻便、抗压力较强、耐摔、便于放置，但是清洗较为麻烦，容易变色。
  希望我的回答能帮到你。

  0 评论
• 2017-09-29 14:39

  你好，简单来说有用具：菜板，菜刀，锅铲，调味品罐，油壶，洗菜盆，电饭煲，电磁炉，抹布，洗碗布，洗涤液，碗筷，小勺，汤匙，水桶，电磁炉等

  0 评论
• 2017-09-29 14:02

  厨房餐具有主要包括以下5大类：
  第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
  第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
  第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
  第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
  第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

  0 评论