厨房油烟浓度怎么检测?
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3条回答
2017-09-19 15:15
上海龙凤花千坊耗油量按居民人均日使用油用量约30g/人•d,一般油烟挥发量占耗油量的2—4%,平均为2.83%。本项目年工作日为360天,主要供应早餐和员工用餐,按最不利情况每天244人次计,则该项目年耗油2.6t/a,产生油烟0.073 t/a,被集气罩收集,采用高效油烟净化设施,静电式油烟净化器处理,油烟去除效率可达90%以上,再经低噪声离心通风机排烟,废气经专用烟道由高于楼顶1.5米排气筒排放,排放油烟0.0073t/a,排放浓度为多少mg/m3
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2017-09-18 23:03
上海龙凤花千坊测试油烟的浓度最简单的方法是使用油烟浓度检测仪。油烟:油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等。我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
2017-09-18 22:48
检测油烟浓度的方法,其特征在于:利用化学检测方法,其检测步骤为:(1)抽取含油烟的空气,用化学方法检测抽取气流中的二氧化碳浓度值;(2)抽取含油烟的空气,将抽取的含油烟的空气气流进入高温反应室,使在高温反应室内氧化,之后再检测高温反应室排出的气流中的二氧化碳浓度值。成本低且检测准确。希望对你有帮助
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