酒吧吧台如何装修设计
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3条回答
2017-06-23 22:21
上海龙凤花千坊吧台装修尺寸设置知识1:位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。吧台装修尺寸设置知识2:如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。吧台装修尺寸设置知识3:设水槽的吧台在购买水槽时要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。
2017-06-23 22:19
上海龙凤花千坊吧台装修注意事项1,吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定. 吧台装修注意事项2,酒吧是由前吧,操作台(中心吧)及后吧三部分组成. 吧台装修注意事项3,前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定.一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力.操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗,刷洗,消毒功能)或自动洗杯机,水池,拧水槽,酒瓶架,杯架,以及饮料或啤酒配出器等. 吧台装修注意事项4,后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高.后吧实际上起着贮藏,陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具,酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具.安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒,啤酒以及各种水果原料之用. 吧台装修注意事项5,前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出.顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全.走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳. 吧台装修注意事项吧台的过道的地面,也应该铺设成塑料隔栅或者是条型木板架,局部可以铺设橡胶垫,以防水防滑,也可减少服务员长时间站立而产生的疲劳感.
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