厨房灶具参数有哪些?
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3条回答
2017-06-06 14:45
厨房灶具参数有:
1.气密性。燃气灶一旦出现泄漏,会引起爆炸、火灾等事故,造成人身伤亡和财产损失。因此国家标准对泄漏量的要求十分严格。规定从燃气入口到阀门,漏气量不大于0.07L/h,自动控制阀门的漏气量不大于0.55L/h,同时从燃气入口到燃烧器火孔无燃气泄漏。
2.烟气中一氧化碳浓度。燃气燃烧会产生一氧化碳和二氧化碳等废气。其中一氧化碳具有剧毒,且中毒不易被察觉。燃气灶的燃烧废气多数直接排放在厨房中,不能即时排至室外。烟气中一氧化碳浓度过高,会造成潜在危险。标准规定干烟中一氧化碳体积百分比浓度不大于0.05%。
3.热负荷。热负荷即加热功率,该项目是燃气灶最主要的热工性能指标之一。热负荷的高低由产品结构和燃气燃烧系统决定。不同热负荷的灶要有与之配套的引射管、喷嘴、燃烧器、头部等结构。热负荷大小不能随意标称,一般灶的热负荷在3kW到5kW之间。国家标准规定双眼或双眼以上的灶有一个主火,主火折算热负荷:红外线型不小于3kW,其他类型不小于3.5kW,同时规定实测折算热负荷与标称值的偏差不超过10%。
4.热效率。该项目是燃气灶热能利用的效率,是衡量燃气灶热工性能最重要的指标,也是国家能源政策控制的项目,国家标准中热效率规定为强制性条款。嵌入式灶和台式灶的结构形式不同导致两者热效率整体水平不一样。嵌入式灶热效率的总体水平比台式灶低。标准要求嵌入式灶热效率不低于50%,台式灶热效率不低于55%。
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