上海龙凤花千坊

3条回答

• 2017-03-11 19:20

  　　你好，这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
  
  　　设备：
  
  　　烤箱，自动打蛋机，
  
  　　各种蛋糕、点心、饼干模子，料理台，
  
  　　蛋糕装饰台(就是能转动给蛋糕刷奶油的小台子)，
  
  　　一整套餐刀，蛋糕杯，烤箱纸，透明冰箱(展示蛋糕)，
  
  　　收银台
  
  　　风格：
  
  　　1.色彩。色彩不仅运用在整体装修上，如气氛的渲染，而且在蛋糕展示柜柜台展示上，一定要注意运用。一般情况下，喜欢蛋糕的多以妇女儿童居多，所以一般蛋糕店的装修色调都以健康明朗轻快的暖色调为主，所以要从这些方面多下些功夫。
  
  　　2、陈列空间。蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上，这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上，一定要保持距离，不要造成壅塞的感觉。而且，要适当的注意体积大小的搭配，尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有节奏性的美感。在陈设上，不要过度追求数量而忽略了陈列的质量，要保持一定的距离。

  0 评论
• 2017-03-11 19:06

  蛋糕店最好用了是中央空调，正门跟侧面的墙最好是玻璃杯做的，然后买一套灰色的墙帘，这样面包店会显得特别的高雅及有格调！墙上要设好放蛋糕盒的木格，木格颜色最好为棕楬色，蛋糕店的桌子以及柜子要为统一的颜色，最好也是深色的。地板的材质要是防潮防水的，颜色最好不要太深。希望我的回答能够帮助到你吧！

  0 评论
• 2017-03-11 19:04

  1、要合理利用面包店的空间
  1）展示区：
  　　产品区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。
  （2）裱花间：
  　　裱花间可安排一个相对独立透明的空间，让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。
  （3）现烤区：
  　　现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围，干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。
  2、要合理应用灯光
  灯光是烘托气氛的好帮手，首先是店面门头的设计，大部分都会做成发光的形式，加上绝妙的色彩搭配，是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上，灯光可以辅助完成不同氛围的营造，或自然温馨，或优雅古典，还能够增强陈列效果。
  3、要选定合适的主题
  主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象，在推敲功能区域及优化光线时，就应该开始赋予它一个独特的意义，一种风格、一个主题，在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心，找出适合的形式表达它。
  4、要合理利用色彩
  上海龙凤花千坊 颜色是我们发现美好事物的一大元素，合理运用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。希望有所帮助

  0 评论