上海龙凤花千坊

3条回答

• 2017-03-06 22:49

  生态温室餐厅设计原则：
  1：门口和通道避免发生拥挤。
  2：洗手间设备应齐全。
  3：采用反差大的颜色或材料。
  4：保证通道有足够的宽度，方便服务人员上菜和饮料。
  希望我的回答对您有帮助。

  0 评论
• 2017-03-06 16:50

  生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这些餐厅是由种植温室繁衍而来，它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草，以及建造有各种景观。
  
  生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮完美结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体，餐厅有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。它综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境，安全、可口的生态（有机）食品，采用节能、节水，残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式，摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性，使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。

  0 评论
• 2017-03-05 22:23

  生态餐厅在设计上需要将整个餐厅的菜肴风格融汇到自然当中去，所以在餐厅的设计的第一步，需要结合好菜肴风格后，明确餐厅对大自然的展现形式，尽量做到自然淳朴。同时在餐厅的装饰上面，也要注重装饰物的自然性。由于餐厅里面自然景观、花草植物的布置特点，让在饰物的选择上需要同大自然自然的融汇到一体，可以多采用天然石材、木材为原料制成的产品或者一些农用物品。为了更好的凸显整个餐厅的自然风格，在餐厅桌椅的选择上，也更多的偏向实木材质或者是天然石材材质的桌椅，能够让人们用餐的时候能够更好的拥有接触大自然的感觉。

  0 评论