上海龙凤花千坊

3条回答

• 2016-12-17 20:07

  　　1.装水入水箱，水量可以参考机器上面的刻度。
  
  　　2.将滤纸（或滤网）放到滤斗上。有些机种是金属滤网，滤纸放不放都可以。
  
  　　*滤纸的使用：滤纸两侧有缝线，折法是将两边缝线折向不同方向。
  
  　　3.将咖啡粉放入滤斗中，最好均匀摊开，中间低四周高。
  
  　　4.打开机身上的开关。
  
  　　5.让咖啡慢慢的滴到你要的量即关机。一般美式咖啡壶的咖啡玻璃壶上都会标示几杯份，美式咖啡壶属于滴漏式咖啡壶的一种，萃取的咖啡比较淡，比较适合日常应用，是家庭以及个人饮用咖啡的不二选择。

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• 2016-12-17 11:17

  做法：
  （1）买的时候，应买品质上成的咖啡豆。
  
  （2）从袋中取出适量的咖啡豆后，要用专用的打散机，将咖啡打成咖啡醉末（不一定要成粉末，打成小的颗粒就可以）。
  
  （3）用专用的煮咖啡机来煮，一般来说，那种上下各有一个玻璃瓶的酒精灯咖啡机，比较容易煮成较浓的咖啡——上面的玻璃瓶装打散的咖啡，下面的玻璃瓶中装水。用酒精灯将水烧开后，水会沿着一根细细的玻璃管上涌，一直涌至上面的玻璃瓶中，浸没那里面的咖啡末。待上面的水与咖啡完全沸腾1分钟后，移走酒精灯。
  
  （4）上面的玻璃瓶口有一个滤网，倒出时，可以将咖啡渣滤出，单将咖啡汁倒入杯中。
  
  （5）喝的时候，加入糖，或者加入喝咖啡专用的鲜奶，依个人的喜好而定。
  
  （6）如果没有专用的打散机，也可以用家用搅拌机代替，但是，打干货和打湿货的刀片一定要看清楚，打咖啡时，要用打干货的刀片。
  
  上海龙凤花千坊 （7）咖啡机有各式各样的，有电热的、酒精灯热的等等，依个人情况选用。一般来说，应选用咖啡末与水事先分开的那种（如上面介绍的那种，还有蒸溜水式的），如果一开始就将咖啡末与冷水混在一起加热，也会影响咖啡的浓郁程度。咖啡的量与水的量要掌握好，咖啡少了自然会淡。

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• 2016-12-16 21:44

  1、加水：打开贮水箱的盖子，注入适量的水（用咖啡壶刻度加入）就可以的了。
  2、放咖啡末：电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器，附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。
  3、开启：电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行，插上电源，打开电咖啡机开关。
  4、提取：当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时，关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了：）
  5、清洗：需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、（若使用滤纸的应把它弃掉），但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分，更不能将整个电咖啡壶浸没水中，以免损坏电气件和控制机构。

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