上海龙凤花千坊

3条回答

• 2016-11-30 21:53

  别墅酒窖装修设计原则一：温度、湿度适当
  原则上说，理想的存酒温度应在10℃--14℃为佳，
  同时整年的温度变化最好不超过5℃；而湿度来说，则应该是保持在60%-70%之间。想要控制合理的湿度和温度，需要装配专业的酒窖恒温恒湿机。
  别墅酒窖装修设计原则二：注意通风
  葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，这种物质会劣化酒质。所以酒窖应该注意通风，门上也应该装有排气孔，可以加装加装活性碳的通风循环系统。
  别墅酒窖装修设计原则三：避免紫外线侵害
  别墅房间层数众多，正常情况下我们应该挑选一个地下室空间来当做酒窖，而且最好是地下室朝北的房间。因为朝北的地下室房间可以有效的规避阳光，紫外线会使红酒加速氧化，时间长了会导致葡萄酒变质。
  希望可以帮助到您

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• 2016-11-30 20:37

  一、空间——建议在6㎡以上，太小的酒窖性价比不高；
  二、温度湿度控制——葡萄酒是娇贵有生命的，对温度湿度的变化要求很高，温度湿度可由专业的酒窖设备控制调节，温度在12-18℃之间即可，湿度可控制在50-80%，若是高档名庄酒，温度的变化不能超过0.5℃，普通大众空调是达不到这种要求的；
  上海龙凤花千坊 三、土建部分需考虑整体建筑结构，防水部分做完后需与专业酒窖公司沟通，配置给排水管道。其余一些细节（空间风格、材料选取、空间布局），可与专业酒窖公司沟通。

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• 2016-11-30 19:31

  1、足够的贮存空间，通气性能好。
  2、温度10—14度，
  3、湿度75—80%。
  4、隔绝自然光照明、防震、防巨声干扰（容易变质）
  5、必须有原木制作红酒架，其中用橡木是最适合的
  6、原木不能做油漆，尤其很容易把红酒的质量破坏。
  7、酒架时，层板的斜度要把握好，酒刚好浸泡到木塞三分之一的高度、保证木塞的湿度。
  上海龙凤花千坊 参考一下，希望可以采纳。

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