上海龙凤花千坊

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• 2016-06-29 16:35

  紫砂茶具非常好.紫砂茶壶之所以受到爱茶人士的喜好，便是因它的保温性佳，透气度高，茶水即使久放也不会产生腐化的馊味。以紫砂茶壶泡茶不但不影响茶叶的香气与滋味，更可贵的是，还能衬托出茶叶的品质。后来，随着壶艺名家的别出心裁，紫砂茶壶的外形越发讲求艺术价值，不只是泡茶的工具，更为人们提升泡茶情趣，取使不泡时，把玩欣赏也能领略一番壶趣风雅。再者，当紫砂壶经过长时间密集的泡茶动作滋养，壶体本身吸附茶汁，积增茶锈。

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• 2016-06-28 22:43

  　　其一,用紫砂壶泡茶,以尽色,声,香,味之蕴,无熟汤味.暑天泡茶不易变味,汤色清润.
  　　其二,壶泡之茶,如隔数日,难免有杂色,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣.
  　　其三,紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提,握,抚,摸时不感灸手,冬令季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用.
  　　其四,紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧,烹蒸也无需担心开裂.
  　　其五,由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用.
  　　其六,紫砂壶千姿百态,大致以高,矮两类之分.高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,文章来自微信号 zisha6 转载请保留.所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿壶,绿壶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味.
  上海龙凤花千坊 　　其七,紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜.

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• 2016-06-28 15:22

  一把好的紫砂壶有以下几个特点：
  　　第一、假如是好的紫砂壶，使用过后，即使空壶沸水注入，也有茶味。用过的茶壶，表面比新壶更光滑。
  　　第二、从功能上来看，茶味不易霉馊变质。其次，假如有水溢出壶外，水很快就被壶吸干了。
  上海龙凤花千坊 　　第三、从型制上看，假如去掉盖子，茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面上的。也就是说，假如将茶壶倒转放平，基本上是可以和水平面保持一致的。其次，假如将壶中水倒出，手按住茶壶盖的小孔或流口，水假如丝绝不出或壶盖不落，则表示是一把好壶。希望有所帮助。

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