上海龙凤花千坊

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• 2016-03-14 22:36

  上海龙凤花千坊炖的过程中，只有容器内的水在沸腾，而内锅里的食物经过容器内沸腾的水慢慢受热，你只需要将你所需要的水量放入内锅就好了，隔水炖炖出来的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的营养。

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• 2016-03-14 21:26

  普通炖菜或排骨时，先用高档，把锅里水烧开，然后改自动，您就可以边看电视边等了。
  这个锅可以做火锅用（还有电热锅，电磁炉也可以），用法是如果吃肉多，就用高档，菜多用自动。建议高档和自动换着用，每个开5-10分钟，就可以保持锅里水是沸腾状态了。
  保温就是永远不会凉，比如我家的带定时和蒸米饭功能，我就可以钝排骨，设置钝2小时，然后上班，排骨自己炖去了，2小时后自己换档到保温去了，下班回来还是热的。
  希望可以帮助到你。

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• 2016-03-14 20:24

  一、选质量标准、合格证、电器参数等标识齐备，在当地有售后服务网点的品牌。
  二、看选容量：根据自己家庭人口选择适当的容量。
  二、看紫砂内胆。选内胆表面平滑、光洁，没有裂痕及沙眼的产品。沙眼是指内胆中的白色小灰点，如果存在沙眼，使用的时间长了以外，小气孔可能就会越大，会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。
  四、听内胆声音。轻敲紫砂内胆，听听敲声是否清脆，如声音洪厚，表示该内胆可能烧制时间不够，密度低，容易造成破裂。还有就是看，看砂锅外表是否有小气孔，有小气孔的是不好的，使用时间常容易漏。
  五、看内胆颜色.颜色越深内胆里面含紫砂的成分就越多。
  上海龙凤花千坊 六、看锅盖。一是看锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。二是看锅盖与锅体的吻合程度，如果轻轻一动锅盖就能够转动，说明锅盖与锅的吻合度如果不好，煲汤时锅盖周围容易有气体蒸发。

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