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电磁炉炒菜的温度一般多少

| 被浏览次 9年以前 |

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    3条回答

    • 2015-12-08 14:03

      上海龙凤花千坊200到250度炒菜就可以了炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉我觉得是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样吧，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200以上才好不容易出水。

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    • 2015-12-08 13:25

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    • 2015-12-08 13:14

      一般设定为200到250度炒菜。
      上海龙凤花千坊 　　炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。

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