电磁炉好用吗?
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3条回答
2015-12-04 16:55
好用,其主要特点是1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。
2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。
3、电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
适用器皿
上海龙凤花千坊
并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热,但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途
2015-12-04 15:09
1.电磁炉市面上最普遍就是2000W,一般家用2000W也够了,另外像2400W,2200W,1800W有,但相对少用到。
2.相对燃气灶来讲,做饭油烟少,卫生一些,因为没有明火,但做出来的食物味道也没有燃气灶那么好。在煤气比较贵的时候使用电磁炉都比较实惠,另外电磁炉升温快,特别烧水比较快!
3.使用电磁炉的时候,电磁炉面板上不要有水,同时按键部份在操作时要使用合适的力,在底部不要有东西堵住散热风扇处。
4.电磁炉的所有功能都是在基于对一些金属厨具产生磁场,从而产生热能,所有的功能都是一个原理来的!
5.电磁炉基本上整个行业的品质大大小小不会相差太远,关键一些知名品牌的售后服务相对会好一些,像美的,九阳,富士宝这些品牌都不错,
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