上海龙凤花千坊

3条回答

• 2015-12-04 21:51

  你好，微波炉内绝对不能使用金属以及塑料制品或带有金属配件的容器，也不能使用木制或竹制器具，而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等制成的专用器皿。希望我的回答对您有所帮助。

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• 2015-12-04 21:38

  你好，陶瓷和玻璃器皿,而且最好是上面没有染料花纹的那种
  其次是微波炉专用塑料器皿,但是也要恰当使用,塑料微波炉餐具不适宜做煎、炒、炸等烹调,也不
  宜用于高油脂、高糖分的食物烹调.这是因为,微波加热能使容器内的水、油等沸腾,油、糖的沸点
  较高,在沸腾之前已超过塑料制品的熔化温度,极易使容器变形.在选购微波炉塑料器皿的时候一定要在正规的商场购买,认真查看标识说明,千万不要贪图便宜实用了劣质器皿,劣质器皿杂志和成分比较复杂,加热后容易产生都人体有害的物质.
  上海龙凤花千坊 在微波炉里加热食物,我的经验是玻璃最好,瓷器第2,再就是微波专用的塑料(烧的很了也不对付,我都用坏好几个了,不是刷出痕迹就是塑料老化),金属绝对不可以用.

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• 2015-12-04 21:16

  微波炉加热的食品本身如果加热适当并不会对健康产生威胁，但是如果加热过度，比如把食品烧糊了，那么这与通过传统加工方法使食物糊掉所产生的危害是一样的。
  
  使用微波炉加热食品关键还是在食物容器的选择上。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波指出，一般情况下，普通塑料容器不能用来微波炉加热，因为其原料中含有的添加剂、粘合剂、染料在高温下溢出的可能性更大，污染食物对人体健康造成伤害。要严格按照微波炉的使用说明挑选正确的容器。
  
  
  上海龙凤花千坊 此外，即便用可用于微波炉加热的塑料餐具，在加热时也要选择油少的食物，以防餐具上的有害物质溢出。

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