上海龙凤花千坊

3条回答

• 2015-12-03 14:20

  我家用的爱仕达铁炒锅，就是觉得挺沉的，想再买个轻巧点的精铁锅也就是熟铁锅更耐用。 二：熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，用的燃料就相对较多

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• 2015-12-03 13:46

  你好，凡帝罗铁锅比较好
  铁锅烹调食物时如果再放点醋之类的作料，铁的溶出量将会更多。但应该注意的是，铁锅中溶出的铁需要在还原性物质的协助下，才能转变成人体需要的二价铁。这种还原性物质就是在蔬菜、水果中所富含的维生素C，因而在日常膳食中注重蔬菜和水果的摄入量，有利于促进铁对人体的吸收和利用。
  　选购时要看锅面：锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密，则是次品。 希望我的回答对你有所帮助

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• 2015-12-03 12:50

  上海龙凤花千坊研究人员针对铁锅和铝锅烹调食物对人体健康的影响进行研究，结果发现铁锅煮菜能够让小孩子的发育较好，而且血液的血红素也较充足。而且很多食物是酸性的,可以与铁反应生成铁离子而被人体吸收.联合国卫生组织经过考察和研究认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具并向全世界推广.其主要原因是铁锅可有效减少缺铁性贫血.苏泊尔SUPOR,美的Midea, Elecpro伊立浦,多星zhexi这些是炒锅里面知名度很不错的品牌

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