上海龙凤花千坊

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• 2015-11-23 16:46

  30升左右的比较合适，基本就和微波炉差不多大。太小的烤箱烤盘尺寸有限，一次只能烤很少一点东西，而且由于空间小，上下发热管离食物太近，温度很难控制，烤厚点的蛋糕之类的很容易出现表面烤焦了里面还没熟。

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• 2015-11-23 18:22

  买烤箱，除了看标示的L数，还要看烤箱的高度。
  
  多少升是容量，是面积乘以高度的值，有的烤箱占地面积很大，但是高度很低，而有的烤箱面积并不大，但是高度挺高。选择哪种样子的，和你烤什么有关系。
  
  1.烤扁扁的东西，例如饼干、披萨、鸡翅、肉片，那么需要面积大，这样一次可以烤很多。不要以为烤箱有几层，可以同时烤几层哦。几层其实是给你调整火候用的，例如离上火近一点，离下火近一点，这样可以让东西上色呀，结皮呀，也就是说，不能同时放2层饼干烤，因为饼干对热量是有要求的，要在中层烤，或者略靠近上层。
  
  2.烤有高度的东西，例如蛋糕、吐司面包。除了需要烤箱有一定的高度，可以放入，还有一个重要的意义，就是东西必须离开上下发热管一定距离，否则外面焦了，里面还是流质状的。
  
  通常，想买家用烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的烤箱高度（上下发热管的直接距离）必须至少至少17cm以上。
  
  现在市场上25L以上的烤箱，都满足了这个最低要求了。建议不要买低于25L的烤箱。
  
  注：有时候看到商场促销，买一个1000元左右的电器，送一个烤箱，送的是9L的小烤箱。还有电视购物，买东西也有赠品，也是9L的小烤箱，演示的烤了玉米饼，其实它的作用也仅限于烤一些小的，扁的东西，使用后，你会觉得是鸡肋，作用有限，想烤蛋糕盒面包，还要另买烤箱，可这个又舍不得扔。
  
  送的东西，都是卖不掉的东西。

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• 2015-11-23 16:44

  家用烤箱一般有两种,台式的和嵌入式的;买台式的话,内胆容积不能太小,30L左右,适合一家四口使用;家用烤箱根据食物分量选择容量_推荐9-12升/功率1000瓦以上 电烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够；如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。 需要特别提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快，热能损耗少，反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

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