上海龙凤花千坊

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• 2015-11-17 02:04

  使用步骤如下
  上海龙凤花千坊 烧水——用茶杯叉或茶镊将茶具放消毒锅烫一下清洗——洗茶——泡茶——用滤嘴过滤将茶水倒入茶海（公道杯）——要闻茶香就先倒入品茗杯（细长）——品茶用闻香杯，这是基本的操作，希望对你有用！

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• 2015-11-16 22:54

  现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡普洱茶、红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。

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• 2015-11-16 22:43

  一、茶杯的使用方法
  茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。
  二、茶漏的使用方法
  茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
  三、盖碗的使用方法
  盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
  四、茶盘的使用方法
  用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
  
  五、茶则的使用方法
  茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
  六、茶挟的使用方法
  又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
  七、茶巾的使用方法
  茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
  
  八、茶针的使用方法
  茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢）,以保持水流畅通。
  九、煮水器的使用方法
  泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
  十、茶叶罐的使用方法
  储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

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