上海龙凤花千坊

4条回答

• 2015-09-29 20:04

  预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物，不是再等凉了再放食物。例如，你要烤戚风蛋糕，一般是预热到180度，那么你就要提前把烤箱温度打到180度，一般的烤箱，例如长帝的差不多等2，3分钟就可以了，看到烤箱里面温度已经上升了，就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。
  上海龙凤花千坊 烤箱预热是为了烘烤某些食物时，材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。如果把烤箱预热到指定温度，再等放凉放食物，不是等于不预热吗？？所以你之前应该是理解错误了。正确的就是预热好，烤箱还很热的时候放食物。

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• 2015-09-29 20:01

  上海龙凤花千坊烤箱预热是生活中是常生活中是常，预热一般是十分钟左右，记住哦烤箱预热的时间长，会浪费电，同时也会缩短烤箱的寿命。烤箱预热主要是为了快速过到烘烤要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。

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• 2015-09-29 19:29

  预热的标准温度就是你烘焙食物需要的温度，准确的放入食物时间就是加热管红了后渐暗那一个时该的温度，在实际操作中预热不必那么讲究精确的，一般在烘焙食物前十分钟的样子开好烤箱，食物准备好后放入烤箱烘焙就行了，预热的目的只是给烤箱较小的温差！时间大约在3--5分钟。

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• 2015-09-29 17:56

  烤箱预热一般是十分钟左右，烤箱预热的时间长，会浪费电，同时也会缩短烤箱的寿命。如果烤箱预热的时间太短，就会达不到烤箱预热的目的就达不到。所以烤箱预热必须就要准确的把握烤箱预热的时间。烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

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