餐具消毒柜消毒怎么使用
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3条回答
2015-09-23 17:04
在使用消毒柜前,必须将用完的餐具先洗干净,擦干后才能放进消毒柜内,不能承受高温的餐具必须放进低温层。
塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜的下层,而应放在消毒柜上层使用臭氧消毒的低温层,以免损坏餐具;彩瓷器皿不宜放入消毒柜,因为它们会释放有害物质,危害人体健康;碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快达到消毒效果。
消毒柜应放置在干燥通风处,离墙间距不宜小于30厘米。消毒期间非必要,请勿开门,以免影响消毒效果。消毒结束后,一般应过10分钟再取用餐具。
消毒柜的红外发热管通电后,柜内温度会上升至200℃~300℃。如果把带水的餐具放入柜内又不经常通电,会导致消毒柜的电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。
上海龙凤花千坊
有些用户买了消毒柜却很少使用,甚至将其闲置,这不利于消毒柜的保养。正确的方法是应每1~2天就通电使用一次,既起到消毒作用,又延长了使用寿命。
2015-09-23 17:03
1、餐饮具在洗净沥干后才能放入消毒碗柜内消毒,这样的目的是缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐具只能放置在上层的臭氧消毒低低温消毒柜内,一面损坏,下层远红外线消毒主要是针对陶瓷、玻璃等餐具。
3、陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属,平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。所以彩瓷器皿放入餐具消毒柜消毒的时候只能放置在低温层。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
6、餐具消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。
7、餐具消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
8、餐具消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。
9、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。
2015-09-25 20:38
1.应先将餐具洗净,并将餐具上的积水倒掉,再放入合适的高、低温层架上,应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,否则由于高温会使餐具变形,甚至熔化;
2.餐具之间应有适当间隔,以利热传递;
3.关好柜门,接通电源,进行消毒;
4.在消毒过程中,对臭氧消毒的格层,千万不要打开柜门,否则造成臭氧泄露,影响消毒效果;对高温层消毒的,也尽量不要或少打开柜门,否则导致热量散发,既浪费电能,又影响消毒效果;
5.每次消毒完毕,都要注意及时关闭电源,或拔下电源插头;
6.不要将食物或汤水等放入消毒柜内,以免消毒时高温使其蒸发或变质,污染柜内,并要经常擦干室内水珠等。
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