上海龙凤花千坊

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• 2015-08-08 15:04

  因为，新的紫砂壶，是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如：铝粉) ，以及紫砂的小颗粒等等，最简单的开壶方法为您介绍如下：
  1：先用清水冲洗干净，里外在水龙头上都冲一冲，在注入热水(放心，紫砂不会因为温差大而爆裂)，盖上盖，观察壶身由湿变干后，到出热水，在注入热水，反复几次，自己觉得差不多后，就可以了
  上海龙凤花千坊 2：选择要泡的茶叶，把壶清洗干净后，放入锅内(水能漫过壶。)，加入量比较多的茶(30-50g)，煮壶，煮开后，文火1小时后关火，等到自然冷却后，在反复2次，等自然冷却后，把壶拿出来，擦干壶身，即可。

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• 2015-08-08 15:02

  紫砂壶开壶详细步骤
  1.热身：
  　　首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内 外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
  　　2.降火：
  　　将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
  　　3.滋润：
  　　将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
  　　4.重生：
  　　最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
  　　复杂是复杂了点，但好的紫砂壶就得这样用的。
  还提供一个简易开壶方法：
  　　将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。
  上海龙凤花千坊 　　此法适合于泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶，方便易行。

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• 2015-08-08 15:01

  很多人都不明白?如果您仔细观察的话，就会发现新到手的紫砂壶礼品表面和里面看上去会有明显的颗粒感，而且有的紫砂壶颜色会显的暗淡无光。这都是因为新到手的紫砂壶礼品没有经过开壶的原因。只有经过一段时间的滋养，紫砂壶表面就会形成一层温润如玉的光泽，这时的紫砂壶才会体现出自己独有的味道。 第一步、首先要用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。这一步叫做‘热身’。 第二步、将白水煮过的壶和盖与一块老豆腐(白豆腐)，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气(有的也叫降火)。目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 第三步、将上面的壶和盖与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。这一步的目的是以甘蔗的天然糖分，来前所未有的滋润茶壶。所以这一步又叫‘滋润’。 第四步、将上面的壶与茶叶(最好是自己最饮用，或者自己最喜欢的茶品)一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。经过这样处理过好的茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。所以这一步就起命叫‘重生’。

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