上海龙凤花千坊

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• 2015-06-09 11:04

  1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空莘，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。2、厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。3、厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。4、选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。5、色彩与光线。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。6、厨房的设计应与厅堂和谐统一。

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• 2015-04-23 16:24

  上海龙凤花千坊装修完了，就是说功能性已经改不了，那就只能考虑些表面的了。

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• 2015-04-23 16:18

  一般厨房功能的布局可分为：洗涤区（由水池、砧板、配菜桌等）；烹调区（由灶具、锅、调味架等组成）；储藏区（由冰箱、橱柜、吊柜等组成）；进餐区（由餐桌、座椅等组成）。在总体安排时，要留出合理的活动空间，是空间有最大的利用效率。避免厨房用具布置后，出现不能使用的死角，尤其是面积较小的厨房，更不应该在搭角处放置用具，以免影响活动空间的利用。

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• 2015-04-23 16:14

  上海龙凤花千坊厨房的布局随自己的喜好来定 但是一定要注意按照厨房的面积来设计橱柜和灶台的大小，太小了显得比较简陋 太大了会显得厨房比较拥挤。

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• 2015-04-23 16:14

  厨房的布置要看你家的厨房怎样的，不同空间形状的厨房在布局上是不一样的：
  “U”型厨房平面:这种平面布局适合方形空间，开间一般在2.7-3.3米之间。三个区各占一面墙，距离基本相等，操作都很方便。清洗池一般都没设在“U”字形的底部，冰箱和灶具各居两边，相对距离在1.5米左右。
  “L”型厨房平面:这种平面布局适合矩形空间，开间一般在1.0-2.4米之间。可利用两面墙，但人行走的一条也不宜过长，把清洗池放在中间，按照冰箱一桌柜一清洗池一案台一灶具这样的顺序排列，操作省力方便。
  走廊式布局:相对立的两组设备之间，应有1.2-1.5米的距离。清洗池、案台和灶具在一边，冰箱与贮存柜在另一边。两头都可以出入，呈开放式，便于连接餐厅、门厅或起居室。
  “一”字型布局:这种布局是最经济的一种，占地最省，开间有1.8米即可，所需长度为3 6米。清洗池仍设在中部，冰箱、灶具各占两头。由于面积小，有些设备可选用移动的手提式或推拉车式。

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