上海龙凤花千坊

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• 2018-11-30 14:29

  上海龙凤花千坊韩国人很喜欢使用不锈钢的筷子，这可能与其国家法律有关，皆因韩国一律严禁餐厅、食品生产工厂及百货公司等供应或使用一次性的即弃餐具，而韩国人一般使用的金属筷子皆为扁形，与中国的方头筷子略有不同

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• 2018-11-30 10:54

  上海龙凤花千坊因为不锈钢餐具的优点很多，最重要的就是含有大量的Cr (铬)Ni(镍)合金元素，防止了与食物中的酸碱物质发生反应，也避免了一般铁器生锈后特殊的铁腥味，而且不会摔碎、寿命长。表面明亮也漂亮。清洗也省心，不怕磕碰。

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• 2018-11-29 12:40

  1、历史因素：
  早在公元前，铁器尚未出现之前，朝鲜半岛已经有使用黄铜筷子的记录，之后这一传统得以延续。韩国的古装电视剧中出现的金灿灿的餐具，也大多是铜制餐具，当然也有金或银制造的。但无论是金银还是黄铜，对于老百姓来说，都是奢侈品，平民百姓只能使用木制筷子和陶瓷制品。直到20世纪50年代以后，随着价格低廉的不锈钢制品在韩国的推广，金属餐具才真正摆上百姓的餐桌。
  （ps.据说，筷子是商朝旧臣箕子东渡朝鲜时候引入朝鲜半岛的，之后又经韩国传到日本。）
  2、饮食习惯：
  韩国人多用烧烤方式制作食物，若用竹木筷子，则容易被烧焦。
  韩国的饮食以汤类为主，喜食腌制食物，用木制筷子不易清洗，也容易串味。
  3、自然环保：
  韩国自然资源匮乏，树木稀少，为了环境保护和资源节约，不浪费木材，使用寿命长。

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